Camargo, B., G. Castro, L. Ortiz, Y. Quintero, y J. Suarez. «Impregnación De Cloruro De Calcio Y Acido ascórbico En La conservación De La La Fresa (variedad Chandler)». @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria, vol. 9, n.º 2, octubre de 2022, doi:10.24054/limentech.v9i2.1554.