Parada O., M., . L. A. Caballero P., y M. E. Rivera. «SELECCIÓN Y ENTRENAMIENTO DE JUECES EN CATA DE CAFÉ». @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria, vol. 18, n.º 2, julio de 2021, pp. 104-2, doi:10.24054/limentech.v18i2.996.