Arenas , M., M. F. Rodríguez Solano, R. M. Guerrero García, R. A. Sierra Moreno, y M. B. Fuentes Conde. «Elaboración De Una Salchicha De Pavo Para Paciente Con Carcinoma Hepatocelular (HEPNUT)». @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria, vol. 18, n.º 1, junio de 2020, pp. 43-53, doi:10.24054/limentech.v18i1.951.