Arenas O., M., M. F. Rodríguez Solano, R. M. Guerrero García, . R. A. Sierra Moreno, y . M. B. Fuentes Conde. «ELABORACIÓN DE UNA SALCHICHA DE PAVO PARA PACIENTE CON CARCINOMA HEPATOCELULAR (HEPNUT)». @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria, vol. 18, n.º 1, junio de 2021, doi:10.24054/limentech.v18i1.951.