“Efecto Del Cinamaldehído Sobre El Crecimiento De Hongos Filamentosos Aislados En Cultivos De Fresa Y Uchuva”. @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria, vol. 22, no. 2, Dec. 2024, pp. 245-56, https://doi.org/10.24054/limentech.v22i2.3654.