“Extracción De Colorante En Polvo a Partir De La Semilla De Aguacate En Variedades HASS Y Fuerte”. @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria, vol. 17, no. 1, June 2019, pp. 5-14, https://doi.org/10.24054/limentech.v17i1.336.