“Calidad higiénica Y determinación De Escherichia Coli Y Salmonella Spp. En Carne De Cerdo En Expendios De Barranquilla”. @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria, vol. 12, no. 1, June 2014, pp. 15-22, https://doi.org/10.24054/limentech.v12i1.1586.