“Aprovechamiento De Los Subproductos Agroindustriales De La Cadena Productiva De La Yuca (manihot esculenta): Una revisión”. @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria, vol. 20, no. 1, June 2022, pp. 92-112, https://doi.org/10.24054/limentech.v20i1.1658.