“Diversidad genética En Cepas De Escherichia Coli Productora De Toxina Shiga Aisladas a Partir De Carne Molida De Origen Bovino ”. @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria, vol. 20, no. 2, Dec. 2022, pp. 103-18, https://doi.org/10.24054/limentech.v20i2.2272.