R. González Cuello, R. Ortega Toro, y A. Taron Dunoyer, «Desarrollo Y Optimización De Un Recubrimiento Activo Mediante Metodología De Superficie De Respuesta Para Extender La Vida Útil De La Guayaba (Psidium Guajava) En Almacenamiento Post-Cosecha», @limentech, vol. 22, n.º 2, pp. 136–155, dic. 2024.