M. J. Corzo H., L. A. Caballero P, y M. E. Rivera, «FACTORES QUE INFLUYEN EN LA COMPOSICIÓN Y CALIDAD MICROBIOLOGICA DE LA LECHE CRUDA ALMACENADA EN UN CENTRO DE ACOPIO», @limentech, vol. 16, n.º 1, pp. 86–106, ene. 2021.