. E. J. Leal Leal, J. . Lopez Mejia, Z. M. Sánchez Correa, y A. Patiño, «CENSO Y DIAGNOSTICO HIGIENICO SANITARIO DE LOS EXPENDIOS DE CARNE DE BOVINO EN EL MINICIPIO DE PAMPLONA»., @limentech, vol. 16, n.º 2, pp. 68–82, ene. 2021.