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M. J. Bonilla Ramírez y J. M. Vera Romero, «CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS Y COLORIMÉTRICAS DE LICORES DE CACAO OBTENIDOS DE LOS CLONES TCS 06, FEAR 5 Y FSV 41», @limentech, vol. 17, n.º 1, pp. 40–59, ene. 2021.