M. J. Bonilla Ramírez y J. M. Vera Romero, «CARACTERÍSTICAS FISICOQUÍMICAS Y COLORIMÉTRICAS DE LICORES DE CACAO OBTENIDOS DE LOS CLONES TCS 06, FEAR 5 Y FSV 41», @limentech, vol. 17, n.º 1, pp. 40–59, ene. 2021.