D. C. Villada Castillo, D. E. Ochoa Florez, y C. Pabón Mora, «DESARROLLO Y EVALUACIÓN SENSORIAL DE UNA BEBIDA TIPO NECTAR A BASE DE MANGO (Mangifera indica) Y MORINGA (Oleífera)»., @limentech, vol. 20, n.º 2, feb. 2023.