M. Arenas O., M. F. Rodríguez Solano, R. M. Guerrero García, . R. A. Sierra Moreno, y . M. B. Fuentes Conde, «ELABORACIÓN DE UNA SALCHICHA DE PAVO PARA PACIENTE CON CARCINOMA HEPATOCELULAR (HEPNUT)», @limentech, vol. 18, n.º 1, jun. 2021.