Pedreros Gómez , C. L., Maldonado Mateus , L. Y. y Caballero Pérez, L. A. (2024) «) Producidos en Norte de Santander (Colombia)»., @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria, 22(2), pp. 220–245. doi: 10.24054/limentech.v22i2.3637.