Daza Orsini, S. M. y Parra Aparicio, G. P. (2021) «Espectroscopia de infrarrojo con transformada de fourier (ft-ir) para análisis de muestras de harina de trigo, fécula de maíz y almidón de yuca», @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria, 19(1), pp. 5–16. doi: 10.24054/limentech.v19i1.1407.