Castillo Luquez , G., León Peña, M., Filott Tamará, M. y García Toscano , Y. (2023) «Evaluación de condiciones higiénico-sanitarias en el servicio de alimentación de un centro educativo en la ciudad de Barranquilla en el periodo 2010-2022», @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria, 21(2), pp. 124–137. doi: 10.24054/limentech.v21i2.2789.