Villada Castillo, D. C., Duran Osorio, D. S. y Ochoa Flórez , D. E. (2023) «Influencia de tratamientos químicos sobre las propiedades físicas de la vaina de arveja», @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria, 21(2), pp. 86–99. doi: 10.24054/limentech.v21i2.2642.