Corzo H. , M. J., Caballero P, L. A. y Rivera , M. E. (2021) «FACTORES QUE INFLUYEN EN LA COMPOSICIÓN Y CALIDAD MICROBIOLOGICA DE LA LECHE CRUDA ALMACENADA EN UN CENTRO DE ACOPIO», @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria, 16(1), pp. 86–106. doi: 10.24054/limentech.v16i1.345.