De La Espriella-Angarita, S., Granados-Conde, C., Leon-Mendez, G., Torrenegra-Alarcon, M. y Osorio-Fortich, M. (2023) « EVALUACIÓN DEL IMPACTO DE UN RECUBRIMIENTO COMESTIBLE EN LA CONSERVACIÓN DE LA GUAYABA (Psidium guajava)», @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria, 21(2). doi: 10.24054/limentech.v21i2.2643.