Sánchez C, M. A. y Caballero P. , L. A. (2019) «Uso de cristales de aloe vera (ALOE BARBADENSIS MILLER) en la elaboración de un relleno liquido para bombom de chocolate», @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria, 17(1), pp. 80–93. doi: 10.24054/limentech.v17i1.331.