Rosales Gómez, L. D. y Flórez Fuentes, A. E. (2023) «PLAN DE CONTROL DE PROCESOS PARA UNA EMPRESA CHARCUTERIA Y EXPENDIO DE ALIMENTOS », @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria, 19(2). doi: 10.24054/limentech.v19i2.1466.