Camargo, B., Castro, G., Ortiz, L., Quintero, Y. y Suarez, J. (2022) «Impregnación de cloruro de calcio y acido ascórbico en la conservación de la la fresa (variedad chandler)», @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria, 9(2). doi: 10.24054/limentech.v9i2.1554.