Lopez, l, Maldonado, E., Castro, G. y Parada, R. (2022) «Uso de tratamiento por microondas e impregnación al vacío en la conservación de la mora de castilla (Rubus glaucus)», @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria, 9(2). doi: 10.24054/limentech.v9i2.1552.