Caballero P., L., Ortiz G., L., Maldonado O., Y. y Rivera, M. E. (2022) «Valoración de las características físicas de la uchuva (Physalis peruviana L.) comercializada en el municipio de Pamplona», @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria, 9(1). doi: 10.24054/limentech.v9i1.1541.