Caballero, L., Ortiz, L., Maldonado , Y. y Rivera, M. (2011) «Valoración de las características físicas de la uchuva (Physalis peruviana L.) comercializada en el municipio de Pamplona», @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria, 9(1), pp. 49–55. doi: 10.24054/limentech.v9i1.1541.