Rangel , A. (2010) «Cuantificación de flavonoides (Catequinas) en cáscara de naranja variedad criolla (Citrus sinensis) producida en Norte de Santander», @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria, 8(2), pp. 124–133. doi: 10.24054/limentech.v8i2.1523.