Arenas O., M., Rodríguez Solano, M. F., Guerrero García, R. M., Sierra Moreno, . R. A. y Fuentes Conde, . M. B. (2021) «ELABORACIÓN DE UNA SALCHICHA DE PAVO PARA PACIENTE CON CARCINOMA HEPATOCELULAR (HEPNUT)», @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria, 18(1). doi: 10.24054/limentech.v18i1.951.