Diaz-Passo, Yerlis, Valeria Puerta-De La Barrera, Clemente Granados-Conde, Giovanna Pastrana-May, y Glicerio León-Méndez. 2024. «EVALUACIÓN DE LA ACTIVIDAD ANTIOXIDANTE DE LA CURUBA (Passiflora Mollissima Bailey) EXTRAÍDA DEL MUNICIPIO DE PAMPLONA NORTE DE SANTANDER Y SU APLICACIÓN EN UN PRODUCTO LÁCTEO TIPO HELADO». @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria 21 (2). https://doi.org/10.24054/limentech.v21i2.2779.