González Cuello , Rafael, Rodrigo Ortega Toro, y Arnulfo Taron Dunoyer. 2024. «Desarrollo Y Optimización De Un Recubrimiento Activo Mediante Metodología De Superficie De Respuesta Para Extender La Vida Útil De La Guayaba (Psidium Guajava) En Almacenamiento Post-Cosecha». @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria 22 (2):136-55. https://doi.org/10.24054/limentech.v22i2.3620.