Navas Guzmán , Norleyn, Nancy Amaya Moros, Lorena Ortiz Orozco, Yuberlis Valenzuela Gil, y Teresa de Jesús Altamar Pérez. 2024. «Calidad De Embutido Incorporado Con Hígado De Pollo Como Fuente De Hierro». @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria 22 (2):78-91. https://doi.org/10.24054/limentech.v22i2.3610.