Daza Orsini, Sandra Milena, y Gina Patricia Parra Aparicio. (2022) 2021. «Espectroscopia De Infrarrojo Con Transformada De Fourier (ft-Ir) Para análisis De Muestras De Harina De Trigo, fécula De maíz Y almidón De Yuca». @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria 19 (1):5-16. https://doi.org/10.24054/limentech.v19i1.1407.