Niño Apolinar , Ana María, y Angélica María Alzate Ibáñez. (2022) 2022. «Factores críticos Asociados a La implementación De Un Sistema Haccp En La Industria De Alimentos Y Bebidas En Colombia». @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria 20 (1):45-65. https://doi.org/10.24054/limentech.v20i1.1470.