Salazar-Sánchez, Margarita del Rosario, y José Fernando Solanilla-Duque. (2024) 2023. «Tendencias En El Aprovechamiento De Residuos De Mango Para La obtención De Materiales No Alimentarios». @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria 21 (1):127-46. https://doi.org/10.24054/limentech.v21i2.2742.