Acevedo Cárdenas, Ruth Catalina, Daniel Salvador Durán Osorio, Yanine Yubisay Trujillo Navarro, y Javier Enrique Vargas Bayona. 2024. «CONTENIDO DE ÁCIDOS GRASOS EN LA CARNE DE CABRA SANTANDEREANA SEGÚN LA EDAD AL SACRIFICIO». @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria 22 (1). https://doi.org/10.24054/limentech.v22i1.2862.