Almanza H. , Kevin, Miguel Navarro U., y Javier Ruiz C. 2019. «Extracción De Colorante En Polvo a Partir De La Semilla De Aguacate En Variedades HASS Y Fuerte». @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria 17 (1):5-14. https://doi.org/10.24054/limentech.v17i1.336.