Llanos Trujillo , Juan David, Juan David Llanos Trujillo, y Delia Magaly Bedoya Páez. 2021. «CARACTERIZACIÓN FÍSICO-QUÍMICAS Y MORFOLÓGICAS DEL PILDORO (Musa Acuminata) PRODUCIDO EN ZONA DE VEGA Y LOMERÍO EN EL DEPARTAMENTO DEL CAQUETÁ, CON EL FIN DE PROPONER PROCESOS DE TRANSFORMACIÓN». @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria 17 (2):85-100. https://doi.org/10.24054/limentech.v17i2.324.