Camargo Velandia, Laura Valentina, Daissy Lorena Retrepo Serna, Agustín Jaime Castro Montoya, y Alejandra Vargas Tah. (2023) 2023. «PRODUCCIÓN DE ÁCIDO LÁCTICO (D– AL) A PARTIR DE LA SEMILLA DE AGUACATE TIPO HASS, POR LA CEPA LACTOGÉNICA Escherichia Coli JU15». @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria 21 (1). https://doi.org/10.24054/limentech.v21i1.2364.