Bayona Buitrago, Camilo Andrés, María Fernanda Cepeda, y Lexy Carolina León Castrillo. (2022) 2023. «APROVECHAMIENTO DE LOS SUBPRODUCTOS AGROINDUSTRIALES DE LA CADENA PRODUCTIVA DE LA YUCA (Manihot esculenta): UNA REVISIÓN». @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria 20 (1). https://doi.org/10.24054/limentech.v20i1.1658.