Quintana F., Lucas, Salomón Gómez C., Alberto García J., y Nubia Martínez. 2022. «Perfil Sensorial Del Clon De Cacao (Theobroma Cacao L.) CCN51 (primera Cosecha De 2015)». @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria 13 (1). https://doi.org/10.24054/limentech.v13i1.1610.