Motta Correa, Yeisson O., y Welner J. Mosquera M. 2022. «Aprovechamiento Del Lactosuero Y Sus Componentes Como Materia Prima En La Industria De Alimentos». @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria 13 (1). https://doi.org/10.24054/limentech.v13i1.1599.