Motta Correa, Yeisson, y Welner Mosquera. 2015. «Aprovechamiento Del Lactosuero Y Sus Componentes Como Materia Prima En La Industria De Alimentos». @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria 13 (1):81-91. https://doi.org/10.24054/limentech.v13i1.1599.