Quintero A., Cindy, Yohanna Maldonado O., Luz Alba Caballero P., y María Esther Rivera. 2022. «Entrenamiento De Jueces Para La evaluación Del Color De La Avena instantánea Sabor Fresa Y Crema De Arroz Sabor Arequipe». @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria 12 (1). https://doi.org/10.24054/limentech.v12i1.1594.