Martínez , Karen, Lizeth Lamk, y Andrea Alvarez. 2014. «Efecto Antimicrobiano Del Vinagre Blanco Y Del limón Criollo Sobre Staphylococcus Aureus En Ensaladas De Restaurantes Del Programa De Alimentacion Escolar (PAE) De San Jose De Cúcuta». @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria 12 (1):48-54. https://doi.org/10.24054/limentech.v12i1.1592.