Martínez M., Karen P., Lizeth S. Lamk O., y Andrea C. Alvarez G. 2022. «Efecto Antimicrobiano Del Vinagre Blanco Y Del limón Criollo Sobre Staphylococcus Aureus En Ensaladas De Restaurantes Del Programa De Alimentacion Escolar (PAE) De San Jose De Cúcuta». @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria 12 (1). https://doi.org/10.24054/limentech.v12i1.1592.