Ayola C., Yoicelin, y Mariela Hernández O. 2022. «Uso De Recubrimiento a Base De Alginato Y Su Efecto En La Calidad De La Fresa (fragaria Ananasa) Cv. Camarosa». @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria 9 (1). https://doi.org/10.24054/limentech.v9i1.1530.