Púa R., Amparo L., Luz A. Caballero P., y E. Rivera Mª. 2022. «Evaluación De Las características químicas, físicas Y microbiológicas De Una Bebida láctea Enriquecida». @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria 9 (1). https://doi.org/10.24054/limentech.v9i1.1528.