Púa , Amparo, Luz Alba Caballero, y E. Rivera Mª. 2011. «Evaluación De Las características químicas, físicas Y microbiológicas De Una Bebida láctea Enriquecida». @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria 9 (1):5-13. https://doi.org/10.24054/limentech.v9i1.1528.