Rangel G., Adriana P. 2022. «Cuantificación De Flavonoides (Catequinas) En cáscara De Naranja Variedad Criolla (Citrus Sinensis) Producida En Norte De Santander». @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria 8 (2). https://doi.org/10.24054/limentech.v8i2.1523.