Medina B., Rosa I., Luz A. Caballero P., y Mariela Hernández O. 2022. «Evaluación Sensorial De Espaguetis Enriquecidos Con Huevo». @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria 8 (1). https://doi.org/10.24054/limentech.v8i1.1515.