Rosales Gómez, Leydi Dayana, y Albeniz Esther Flórez Fuentes. 2020. «Plan De Control De Procesos Para Una Empresa De charcutería Y Expendio De Alimentos». @limentech, Ciencia Y Tecnología Alimentaria 18 (1):54-78. https://doi.org/10.24054/limentech.v18i1.952.