RUEDA P. , E. V.; MALDONADO O. , Y.; LUNA G. , N. Y. Disminución del contenido de potasio y fósforo en banano (MUSA SAPIENTUM L) para pacientes con enfermedad renal crónica. @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria, [S. l.], v. 14, n. 2, p. 23–32, 2016. DOI: 10.24054/limentech.v14i2.835. Disponível em: https://ojs.unipamplona.edu.co/index.php/alimen/article/view/835. Acesso em: 3 abr. 2025.