GRANADOS C. , C.; TORRENEGRA A. , M. E.; DÍAZ M. , O. ELABORACIÓN DE UNA MERMELADA A PARTIR DEL PECIOLO DE RUIBARBO (Rheum Rhabarbarum). @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria, [S. l.], v. 14, n. 2, p. 33–41, 2022. DOI: 10.24054/limentech.v14i2.833. Disponível em: https://ojs.unipamplona.edu.co/index.php/alimen/article/view/833. Acesso em: 6 jul. 2024.