MONTAÑO RODRÍGUEZ , M. Ángel; BARRERO ECHEVERRÍA, G.; MERCHÁN CASTELLANOS , N. A. Efecto Del Cinamaldehído Sobre El Crecimiento De Hongos Filamentosos Aislados En Cultivos De Fresa Y Uchuva. @limentech, Ciencia y Tecnología Alimentaria, [S. l.], v. 22, n. 2, p. 245–256, 2024. DOI: 10.24054/limentech.v22i2.3654. Disponível em: https://ojs.unipamplona.edu.co/index.php/alimen/article/view/3654. Acesso em: 3 abr. 2025.